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A Maison CL De la Chapelle é membro da associação de champanhes de produtor: isto significa que as vinhas são cultivadas pelo próprio vinicultor e processadas na sua propriedade. Instinct Brut 1er Cru consegue reproduzir plenamente as particularidades e características do território de Champagne. No nariz, sentem-se primeiramente os frutos brancos, que dão lugar a notas de flores brancas, num conjunto leve mas complexo. O ataque é guloso, fino e com uma bela mineralidade. Um champanhe muito agradável como aperitivo, para descobrir sem demora.
Casta: 55% Pinot meunier, 30% Pinot noir, 15% Chardonnay
Fruto de um terroir único no mundo, o Champanhe CL de la Chapelle reúne cinco famílias vitivinícolas sediadas em Ville-Dommange, uma aldeia Premier Cru no coração do Montagne de Reims. Desde 1948, estes viticultores, reunindo o seu savoir-faire e melhorando o seu antigo trabalho, têm vindo a inovar constantemente para melhorar a qualidade dos seus produtos. Hoje, oferecem uma gama de champanhes raros, feitos na tradição pura de Champagne.
