Dom Pérignon, a estrela do champanhe!
De acordo com Richard Geoffroy, o icónico mestre de adega da Dom Pérignon: “cada colheita de Dom Pérignon é uma peça única”. Esta cuvée brilha com a sua frescura, fineza, complexidade e perfeita harmonia. Floral, aromático, subtilmente picante, encorpado, quem consegue resistir?
Casta: 52% Chardonnay, 48% Pinot noir
Se Dom Pérignon tira o seu nome ao lendário monge beneditino Pierre Pérignon, hoje é o seu mestre de adega Richard Geoffroy quem melhor o representa, levando este champanhe a alturas absolutas de equilíbrio e consistência ao longo dos últimos vinte anos. A efervescência etérea, a grande delicadeza da textura e o sabor tostado provêm tanto da qualidade inegável das uvas, como do saber enológico e do rigor deste personagem que construiu e manteve a imagem deste champanhe mítico.
