Bandeira de Château Sainte Croix, este Côtes de Provence surpreende!
A bandeira de Château Sainte Croix, este Côtes de Provence impressiona. Com uma magnífica cor salmão, na boca revela aromas delicados de frutos vermelhos que se exprimem maravilhosamente num conjunto de equilíbrio e frescura notáveis.
Casta: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault
O Château de Sainte Croix está localizado perto do lago de Carcès, não muito longe da abadia de Thoronet, e pertence à família Pélépol há 4 gerações. Em 1924, adquiriram 5 hectares de vinha e, em 1927, Fernand Pélépol decidiu criar a sua primeira adega na aldeia de Carcès. Só em 1971 é que a propriedade se expandiu para incluir 25 hectares de vinhas. Hoje é a quarta geração, composta por Florença e Stéphane, que continua a aventura com uma vinha que duplicou. Como terá compreendido, a história de Château Sainte Croix é sobretudo uma história de família e de entusiastas.
